コーヒーが美味なる。

コーヒーが大好きです。
職場でも家でも飲むのですが、家で飲む際のドリップ用に小ぶりなケトルを買いました。

KINTO(キントー)のプアオーバーケトル430mlです。

底はこんな感じ。

注ぎ口の切り口がキレイ。

取っ手には大体4本指が入ると思います。
小ぶり過ぎずの丁度いいサイズ感です。多分。

ステンレスで質感高しです。
ぶっちゃけデザインが良いから買ってしまったようなもんです。

POUR OVER KETTLE – KINTO

高品質なステンレス

錆びにくく耐久性にすぐれ、質感、強度、扱いやすさを考慮した適度な厚みで、歪みのない優美なフォルム。ブラックの表面には傷が付きにくいようパウダーコーティングを施しています。

だそうです。

食洗機やらレンチンはNGです。
そらそうよ。

細く注ぐのが美味しく淹れるポイントですよね。
究極は一滴一滴注ぐのが最高の淹れ方らしいですが、それは日が暮れるので私はある程度の速度で注いでしまいます。

全体が蒸れてきたら真ん中に集中。
ケチって周りに注ぎたくなる気持ちをグッと堪えます。

最高のコーヒーの出来上がりですわ!

飲む際は好みですが、シュガーやミルクは加えずにブラックで飲むのが通ですかね。通ぶってます。